Minions

So ihr lieben, am Samstag war es soweit. Die Minions wurden gebacken. :)

Zusammen mit einer Freundin, die die Kleinen genauso verehrt wie ich, hab ich mich dafür zusammen getan.

Da es leider in Deutschland (auch nicht mehr in den USA) keine Twinkies gibt, mussten für die Köpfe neue Ideen her.

Wir haben uns dann schließlich für Minimuffins entschieden.

Für den normalen Muffin haben wir einen Cupcake-Grundteig gemacht.

Cupcake-Grundteig   (reicht für 6 Cupcakes)

Zutaten:

• 100g weiche Butter
• 100g Puderzucker
• 2 Eier
• 1 EL Rum
• 125g Mehl
• 1/2 TL Natron

So wirds gemacht:

• Backofen auf 175°C vorheizen
• Butter und Puderzucker luftig-schaumig aufschlagen (das wird's bei mir nie :D )
• Eier und Rum dazumischen
• Mehl und Natron mischen und unter die Butter-Mischung heben
• den Teig gleichmäßig auf die Näpfe verteilen und etwa 20-25 min backen

Während die "Körper" im Backofen wuchsen, haben wir schon mal unsere Köpfe verziert.

Für die Augen haben wir normalen Zuckerguss (Puderzucker mit Wasser) verwendet und für den Rest normale Zuckerschrift, die es in jeder Backabteilung im Supermarkt gibt.

Anschließend haben wir ein Buttertopping hergestellt. Einfach weiche Butter mit Puderzucker und 1 Päckchen Vanille-Zucker vermischen. Von dem Puderzucker könnt ihr so viel nehmen wie ihr wollt. Wir haben das auch eher pi-mal-Daumen gemacht. Probiert zwischendurch damit es euch nicht zu süß wird. ;)

Anschließend einfach das Topping auf den ausgekühlten Muffin aufspritzen - wir haben dazu eine kleine Gebäckspritze genommen - und anschließend den Kopf oben draufsetzen und leicht andrücken.

Am Ende bekommen alle noch ein paar Ärmchen und das Meisterwerk ist gelungen. :)

Vielleicht nicht ganz wie im Original, aber wir sind stolz auf uns und schmecken tun sie auch. :D